Als Unternehmen hat Drakes einen Umsatz von über 1 Milliarde USD pro Jahr und beschäftigt landesweit mehr als 5.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Das Unternehmen hat seine Stärken in der Struktur als Familienbetrieb und der Unterstützung von Herstellern und Zulieferern aus der Region. Drakes hat sich auf die wichtigsten Aspekte des Geschäfts konzentriert, bei denen den Verbraucherinnen und Verbrauchern und dem Einkaufserlebnis eine große Bedeutung zukommt.

Nach einer intensiven Wachstumsphase wurde der Betrieb von Drakes in South Australia Ende 2019 unabhängig vom früheren Partner Metcash. Dadurch konnte Drakes im Lebensmitteleinzelhandel ein Rebranding durchführen und eine autonome Lieferkette aufbauen.

Während der Abnabelung von Metcash begann Drakes auch mit einer Restrukturierung des eigenen Geschäfts und internalisierte die Abläufe in der Lieferkette. In diesem Zusammenhang wurde in Edinburgh North (South Australia) ein neues Vertriebszentrum (Distribution Centre, DC) eröffnet. Dieses große DC beschäftigt nun auf 55.000 Quadratmetern mehr als 80 Vollzeitmitarbeiterinnen und -mitarbeiter. Es enthält Robotertechnik im Wert von 15 Millionen USD und 23.000 verschiedene Produktreihen.

Laut Roger Drake, dem Eigentümer von Drakes Supermarkets, ist das neue Zentrum Teil der Selbstversorgungsstrategie des Unternehmens. 

Drakes hat sich für Dematic als Partner entschieden, weil dieses Unternehmen auf dem australischen Markt bereits fest etabliert ist, viel Erfahrung mit der Lieferkettenindustrie und mehrere Millionen Dollar schweren Projekten im südostasiatischen Raum hat und sich mit australischen Bauprojekten auskennt.

Drakes hat sich entschieden, für das neue DC in South Australia die Goods-to-Person-Kommissionierungslösung (GTP) von Dematic einzusetzen.

„Unser Hauptziel bei der Implementierung der GTP-Kommissionierungslösung von Dematic war die Einrichtung eines Lieferkettensystems mit einer hohen Effizienz und Produktivität durch Automatisierung. Außerdem sollte die neue Lösung im Kostenvergleich gegenüber dem vorherigen Modell mit Metcash bestehen, um im Endeffekt unsere Vertriebskosten zu reduzieren“, so John-Paul Drake, Director von Drakes Supermarkets.

Die auf die Anforderungen von Drakes Supermarkets zugeschnittene und mit Robotertechnologie integrierte Goods-to-Person-Kommissionierungslösung wurde wegen ihrer hohen Kommissionierungsgeschwindigkeit (mehr als 600 Bestellposten pro Stunde und Bediener) und der zusätzlichen Produktivitätssteigerung durch die Kommissionierungszelle mit Robotertechnik ausgewählt.

„Wichtig war vor allem, dass die GTP-Kommissionierungslösung bei Drakes autonom funktioniert und alle durch die Robotertechnik, Automatisierung und technologischen Fortschritte des Systems erzielten Verbesserungen die Betriebsabläufe und die Produktivität im DC optimieren“, so Darren Rawlinson, Regional Solution Development Director bei Dematic APAC.

„Da wir unseres neues DC für South Australia von Grund auf neu aufgebaut haben, wollten wir technisch hochentwickelte Lieferkettensysteme installieren, die nicht nur jetzt, sondern auch in Zukunft ihren Zweck erfüllen. Unser Ziel bei der Arbeit mit Dematic war die Integration eines Lagersystems, das unsere Betriebsabläufe rationalisiert, die Auftragsabwicklung im Lager optimiert und durch Produktivitätssteigerungen eine positive Kapitalrendite (Return on Investment, ROI) erzielt“, so Roger.

„Außerdem kam es darauf an, dass unsere Betriebsabläufe und Systeme beim Wechsel zur neuen Lieferkette mit hoher Zuverlässigkeit und Effizienz funktionieren, um mit den Dienstleistungen für unsere Endkundinnen und -kunden (in diesem Fall die Filialen) die Anforderungen und Erwartungen zu übertreffen“, fügt Roger hinzu. 

Die GTP-Kommissionierungslösung stellt die Artikel direkt an den Kommissionierstationen bereit. Dadurch muss das Bedienpersonal diese nicht mehr selbst suchen und abholen und erspart sich lange Wege innerhalb des DC-Lagers. Die Lösung konzentriert sich auf die anspruchsvollen Aspekte der Auftragsabwicklung: Eine sichere Aufbewahrung mit hoher Lagerdichte wird mit der hohen Geschwindigkeit und Genauigkeit der Direktkommissionierung und einem ergonomischen Design zur Steigerung der Leistungen des Bedienpersonals kombiniert.

Die GTP-Kommmissionierlösung nimmt den Lagerbestand an Umfüllstationen auf, an denen das Bedienpersonal die Barcodes scannt und die Artikel in Lagerbehälter überführt, die automatisch gewogen und anschließend in das dreireihige Multishuttle-Lager befördert werden. Dies ermöglicht eine äußerst genaue Kontrolle des Lagerbestands im System. Bei der Kommissionierung werden die Lagerbehälter herangeholt und an die Kommissionierstationen gesendet, an denen Lichter und grafische Anweisungen dem Bedienpersonal zeigen, welche Artikel sie aus den Lagerbehältern entnehmen sollen. Anschließend befördert das Bedienpersonal die Artikel in Auftragsbehälter, die bis zum Versand in einem Lagerpuffer aufbewahrt werden. Sobald sie zur Auslieferung freigegeben sind, werden die Behälter herangeholt, automatisch mit einem Deckel versehen, etikettiert, gewogen, gescannt und zum Sortierer für den Versand geleitet. Anschließend werden die Lagerbehälter bis zum nächsten Auftrag an ihren Aufbewahrungsort zurückbefördert.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Drake können nebeneinander an zwei RapidPICK-Schnellkommissionierstationen in ihrem eigenen Tempo arbeiten. Außerdem können die Kommissionierstationen geöffnet und geschlossen werden, je nachdem, wie groß das Auftragsvolumen für eine bestimmte Schicht ist. Dadurch ist beim Kommissionieren eine optimale Performance gewährleistet, auch wenn das Durchsatzvolumen tageweise, wochenweise oder saisonal fluktuiert.

„Die Lösung erfordert nur minimale Anpassungen, denn die gesamte Hardware und Software wurde vorab konfiguriert. Das sorgt für erhebliche Kosteneinsparungen und ermöglicht eine schnelle Installation und Inbetriebnahme“, ergänzt Darren. „Durch die kompakte und platzsparende Systemkonfiguration kann Darren die Flächen im neuen DC besser ausnutzen.“

Die GTP-Kommissionierlösung arbeitet mit der Software Dematic iQ, die alle Aspekte der Auftragsabwicklung optimiert, von der direkten Kommissionierung in Versandbehälter mit geeigneter Größe bis hin zur Reduzierung der Zykluszeiten, Arbeits-, Versand- und Transportkosten. Dematic iQ hat eine durchgehende Schnittstelle mit dem Warehouse Management System (WMS) von Drakes.

Außerdem hat Dematic in dem neuen DC von Drakes eine Lagerlösung installiert, bei der alle Materialien für die Regalstapelung in Australien hergestellt werden.

Drakes hatte für das neue DC-Projekt in South Australia eine strenge Deadline und die Implementierung der neuen GTP-Kommissionierlösung musste damit Schritt halten. Die Design-, Planungs- und Genehmigungsphase für das DC wurde erfolgreich innerhalb der gesetzten 6-monatigen Frist abgeschlossen. Der Bau, die Ausstattung und die Tests nahmen weitere 11 Monate in Anspruch. Mehr als 300 Handwerker aus der Region erhielten in diesem Zusammenhang Aufträge. Im September 2019 wurde das neue DC fertiggestellt und übernahm die Belieferung aller Geschäfte in South Australia.

„Intensive Koordinierungsbemühungen haben die Zusammenarbeit von Dematic mit all den anderen Partnerinnen und Partnern beim Bau des DC ermöglicht: den Bauarbeiterinnen und Bauarbeitern, den Technikerinnen und Technikern und den Baustellenleiterinnen und -leitern“, so Terry Jamieson, Business Development Manager bei Dematic. „Unser Vor-Ort-Team hatte bereits sehr viel Erfahrung mit dem End-to-End-Management und Support, und so wurde die Einführungsphase innerhalb kürzester Zeit erfolgreich abgeschlossen.“

Dematic hatte während der gesamten Implementierungs- und Testphase des Projekts zur Bereitstellung der GTP-Kommissionierlösung interne Teams für das Projektmanagement, die mechanische Inbetriebnahme, die Steuerungsmechanismen und die Software vor Ort. Dematic hat Drakes auch bei der Entwicklung von Richtlinien und Arbeitsprozessen bzw. -verfahren für das Personal unterstützt.

„In der Einführungsphase hat das hochqualifizierte Team von Dematics für eine nahtlose Integration des Systems gesorgt“, so Glenn Sutcliffe, Logistics Manager bei Drakes Supermarkets. „Bei der Koordinierung fanden selbst kleinste Details Beachtung, sodass nicht nur die Lagerflächen im DC, sondern alle Bestandteile des Systems auf die ganz besonderen Ansprüche von Drakes zugeschnitten wurden.“

Dematic übernahm das Onboarding und die Schulung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Drake mit der GTP-Kommissionierlösung. Diesen wurde dabei ein fundiertes Verständnis des Umgangs mit den Materialhandhabungsgeräten und die Befolgung geeigneter Verfahren zur Gewährleistung eines sicheren und effizienten Betriebs vermittelt.

„Dematic hat nach dem Prinzip ‚Train the Trainer‘ dafür gesorgt, dass sich die Verantwortlichen aus Betrieb und Management ausreichende Kenntnisse des Systems und Verständnis für seine Funktionsweise aneignen konnten, um anschließend ihr Wissen an alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weiterzugeben, die mit dem System arbeiten. Dadurch konnten von Anfang Fehler vermieden werden. Die Technologien wurden wie vorgesehen auf sichere Weise verwendet und das Unternehmen hat insgesamt optimale Ergebnisse erzielt“, so Glenn.

Bei allen Anforderungen rund um die GTP-Kommissionierlösung wird Drakes durch ein permanentes Service- und Supportprogramm von Dematic unterstützt, das die Ausfallzeiten minimiert und kontinuierlich für Produktionseffizienz sorgt. Es beinhaltet einen Rund-um-die-Uhr-Support für die gesamte Ausrüstung und das Steuerungssystem, die Software und die IT.

„Unser Service- und Supportprogramm hilft bei der Bereitstellung von Ressourcen, die eine optimale Produktivität gewährleisten. Durch die Reduzierung von Faktoren wie zum Beispiel Ausfallzeiten durch den Ausfall von Systemkomponenten verringern wir wiederum die Betriebskosten der Wartung des Systems für Drakes. Mit diesem Programm kann Drakes sicher sein, dass wir, die das System designt und aufgebaut haben, dabei auf die beste aller möglichen Arten vorgegangen sind“, so Terry.

Insgesamt bestand die größte Errungenschaft für Drakes darin, die eigene Lieferkette endlich erfolgreich von Anfang bis Ende selbst organisieren zu können.

„Wir sind stolz darauf, die Betriebsabläufe in unserer Lieferkette von Grund auf selbst strukturiert zu haben“, so John Paul. „Es war ein großes Unterfangen, das auf uns zu nehmen und zu organisieren. Ich bin sehr froh, dass wir unsere Lieferkette jetzt selbständig verwalten können. Ich bin zuversichtlich, dass wir die Erwartungen unserer Geschäfte, Kundinnen und Kunden und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erfüllen werden.“

Die größten Vorteile der Implementierung einer neuen GTP-Kommissionierlösung von Dematic im neuen DC von Drakes für South Australia waren die hohe Produktivitätsrate und Fehlerfreiheit sowie die Echtzeittransparenz der Auftragsabwicklung. Durch diese Verbesserungen kann Drakes nunmehr 30 Sattelschlepper pro Tag beladen und hat eine Verarbeitungskapazität von insgesamt 180 Kartons pro Arbeitsstunde. Im Vergleich dazu werden in anderen Bereichen des Lagerhauses nur 58 Kartons pro Stunde verarbeitet.

Das Bedienpersonal mit der GTP-Kommissionierlösung kommissioniert 700 Artikel pro Arbeitsstunde. Die GTP-Kommissionierlösung von Dematic zeichnet mit nur vier Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern für 16 % des Durchsatzes im gesamten Lagerhaus verantwortlich. Das bedeutet, dass nur 5 % des Personals 16 % der Produkte verarbeiten. Außerdem hat die Lösung bei der Kommissionierung eine sehr hohe Präzision von 99,996 %. Nach der Kommissionierung können mithilfe von Waagen die meisten Fehler noch vor dem Versand korrigiert werden.

Da das automatisierte Lagersystem weniger Platz in Anspruch nimmt, konnte Drakes außerdem die Grundfläche des neuen Lagers drastisch reduzieren. Bei dem Bau des 11 Millionen USD teuren Projekts konnten auf diese Weise 10 Millionen USD an Grundstücks- und Baukosten eingespart werden. Auf diese Weise hat die GTP-Lösung von Dematic Drakes eine sofortige Kapitalrendite (Return on Investment, ROI) eingebracht. Darüber hinaus bietet die modulare und skalierbare Lösung die nötige Flexibilität, auch zukünftig Veränderungen und Modifikationen vorzunehmen, um die Betriebsabläufe zu optimieren oder das System auszubauen, wenn das Geschäft expandiert. Die Software Dematic iQ gewährt Drakes Einblicke in die Performance, um zu gewährleisten, dass alle KPIs des Systems eingehalten werden, und Bereiche zu evaluieren, bei denen weitere Verbesserungen möglich sind. „Seit der Implementierung der GTP-Kommissionierlösung hatten wir unglaubliche Ergebnisse, nicht nur beim Betrieb des DC insgesamt, sondern auch bei der Effizienz der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Diese haben mit dem neuen System sehr von der Benutzerfreundlichkeit und der vollständigen Transparenz der Aufgaben profitiert, die es mit sich bringt“, so Glenn.

In den nächsten sechs Monaten plant Drakes eine Erweiterung der modularen GTP-Kommissionierlösung von Dematic, um die Auftragsabwicklungskapazität in dem DC für South Australia zu erhöhen. Beim Bau des neuen DC wurde genug Platz für Erweiterungen und den Einbau neuer Module eingeplant, um bei einem wirtschaftlichen Wachstum von Drakes auch die Kapazitäten zu erhöhen.