En tant que société, Drakes réalise un chiffre d'affaires annuel de plus d'un milliard de dollars et emploie plus de 5 500 personnes au niveau national. Les points forts de la société résident dans le fait qu'elle fonctionne selon les principes d'une entreprise familiale et dans son engagement à soutenir les fabricants et fournisseurs locaux. Drakes a mis l'accent sur les aspects importants de l'activité, qui est fortement axée sur les consommateurs et leur expérience d'achat.

Après une croissance importante, Drakes est devenu indépendant de son ancien partenaire Metcash fin 2019 dans ses opérations en Australie du sud, dans le but de redéfinir sa position au sein du marché de l'épicerie de détail et de construire une chaîne d'approvisionnement autonome.

Au cours du processus d'indépendance vis-à-vis de Metcash, Drakes a rapidement commencé à restructurer ses activités et à transférer ses opérations de chaîne d'approvisionnement en interne, ce qui a entraîné le lancement de son nouveau centre de distribution (DC) à Edinburgh North, en Australie du sud. Le centre de distribution de 55 000 mètres carrés emploie aujourd'hui plus de 80 personnes à temps plein, dispose d'une robotique d'une valeur de 15 millions de dollars et abrite 23 000 lignes de produits distinctes.

Roger Drake, propriétaire de Drakes Supermarkets, explique que le nouveau centre fait partie du modèle d'auto-approvisionnement de l'entreprise. 

Drakes a choisi Dematic comme partenaire en raison de sa présence bien établie en tant que société australienne, de sa solide expérience dans le secteur de la chaîne d'approvisionnement, de sa grande expérience des projets de plusieurs millions de dollars dans la région Asie-Pacifique, ainsi que de sa connaissance et de son expérience des chantiers australiens.

Drakes a choisi la solution de préparation Goods-to-Person (GTP) de Dematic comme système à déployer dans le nouveau centre de distribution d'Australie du Sud.

« L'objectif principal que nous voulions atteindre avec la mise en œuvre de la solution de préparation Goods-to-Person (GTP) de Dematic était la mise en place d'un système de chaîne logistique capable d'atteindre des niveaux élevés d'efficacité et de productivité grâce à l'automatisation. Un autre objectif de la mise en œuvre de la nouvelle solution était qu'elle soit compétitive en termes de coûts par rapport au modèle Metcash précédent, ce qui nous a permis de réduire nos coûts de distribution », a déclaré John-Paul Drake, directeur de Drakes Supermarkets.

Adaptée aux besoins opérationnels de Drakes, la solution de préparation Goods-to-Person, qui est également intégrée à la technologie robotique, a été choisie en raison de la vitesse de préparation qu'elle offrait – plus de 600 lignes de commande par heure et par opérateur, ainsi que de la productivité accrue du prélèvement de commandes grâce à la cellule de prélèvement robotique.

« Les principaux objectifs que nous souhaitions atteindre pour Drakes en déployant la solution de préparation Goods-to-Person (GTP) étaient l'autosuffisance et la rationalisation des opérations et l'obtention d'une productivité maximale au sein du centre de distribution grâce à toutes les avancées robotiques, automatisées et technologiques fournies par le système », a déclaré Darren Rawlinson, directeur régional du développement des solutions de Dematic pour la région APAC.

« Comme nous construisions notre nouveau centre de distribution en Australie du sud à partir de zéro, nous voulions nous assurer que nous installions les systèmes de chaîne d'approvisionnement les plus pointus, adaptés aux besoins actuels et futurs. Notre objectif en travaillant avec Dematic était d'intégrer un système d'entrepôt qui rationaliserait nos opérations, optimiserait le traitement des commandes et les niveaux de service des magasins et obtiendrait un retour sur investissement (ROI) positif grâce à un niveau de productivité accru », a déclaré Roger.

« Il était également important qu'en passant à notre nouvelle chaîne d'approvisionnement, nous soyons sûrs que nos opérations et nos systèmes seraient hautement fiables et capables d'atteindre une efficacité maximale, afin que le service fourni à notre client final (dans ce cas, nos magasins) réponde à ses besoins et à ses attentes, voire les dépasse », a ajouté Roger. 

La solution de préparation GTP livre les articles directement aux postes de prélèvement des commandes, ce qui évite aux opérateurs de perdre du temps à localiser et à récupérer manuellement les articles et à se déplacer dans le centre de distribution. La solution se concentre sur les aspects difficiles du traitement des commandes en combinant un stockage sécurisé à haute densité avec la rapidité et la haute précision de la préparation dirigée, avec une conception ergonomique pour améliorer les performances de l'opérateur.

La solution de préparation GTP reçoit les stocks sur des postes de travail de décantation, où les opérateurs scannent les codes-barres et transfèrent les articles dans des bacs de stockage, qui sont automatiquement pesés, puis transportés et stockés dans trois allées de stockage Multishuttle. Cela garantit une précision maximale de l'inventaire dans le système. Pour la préparation des commandes, les bacs de stockage sont récupérés et envoyés aux postes de préparation, où des lampes et des instructions graphiques indiquent aux opérateurs comment prélever les articles requis dans le bac de stockage. L'opérateur place ensuite les articles dans des bacs de commande qui peuvent ensuite être stockés dans un tampon de stockage avant d'être expédiés. Une fois le cycle de livraison lancé, les bacs sont récupérés avant d'être fermés, étiquetés, pesés et scannés automatiquement, puis acheminés vers la trieuse d'expédition. Les bacs d'inventaire sont ensuite remis en stock, prêts pour la prochaine commande.

Le personnel de Drakes peut travailler en parallèle sur les deux postes Dematic RapidPICK, sans être affecté par le rythme de l'autre, et les postes de préparation peuvent être ouverts et fermés en fonction du volume d'activité d'une équipe donnée. Cela garantit des performances de préparation optimales, quelles que soient les fluctuations quotidiennes, hebdomadaires ou saisonnières des volumes de production.

« La solution ne nécessite qu'un minimum de personnalisation, car tous les matériels et logiciels sont préconfigurés, ce qui réduit considérablement les coûts et permet une installation et un démarrage rapides », a ajouté Darren. « La configuration compacte du système utilise également l'espace de manière efficace, ce qui permet à Drakes de mieux utiliser l'espace dans son nouveau DC ».

La solution de préparation GTP fonctionne avec le logiciel Dematic iQ, qui optimise tous les aspects de la chaîne d'approvisionnement, y compris le prélèvement direct dans des conteneurs d'expédition de taille appropriée, en réduisant les temps de cycle, les coûts de main-d'œuvre et les coûts d'expédition/transport. Dematic iQ est également entièrement interfacé avec le système de gestion d'entrepôt (WMS) existant de Drakes.

Dematic a également installé une solution de stockage dans le nouveau centre de Drakes. Tous les matériaux qui composent les rayonnages à palettes sont fabriqués en Australie.

Drakes avait un délai strict pour son nouveau centre de distribution en Australie du sud et la mise en œuvre de la solution de préparation GTP devait s'aligner sur ce délai. La conception, la planification et l'approbation du CD ont été menées à bien dans le délai de six mois, tandis que les phases de construction, d'aménagement et d'essai ont pris 11 mois supplémentaires, employant plus de 300 ouvriers locaux tout au long du processus. Le nouveau CD a été finalisé et a commencé à approvisionner tous les magasins d'Australie du Sud en septembre 2019.

« Grâce à une grande coordination, Dematic a travaillé en collaboration avec tous les autres partenaires contribuant à la construction du CD, tels que les constructeurs, les techniciens et les gestionnaires sur site », a déclaré Terry Jamieson, responsable du développement commercial chez Dematic. « Notre équipe très expérimentée était sur place pour assurer une gestion et une assistance de bout en bout, afin de garantir un déploiement réussi aussi rapidement que possible. »

Dematic disposait d'une équipe interne de gestion de projet, de mise en service mécanique et de personnel chargé des commandes et des logiciels sur place tout au long des phases de mise en œuvre et de test du projet de déploiement de la solution de préparation GTP. Dematic a également aidé Drakes à élaborer des directives et des processus et procédures de travail pour le personnel.

« Pendant le déploiement, l'équipe hautement qualifiée de Dematics a travaillé pour s'assurer que le système était intégré de manière transparente », a déclaré Glenn Sutcliffe, responsable de la logistique chez Drakes Supermarkets. Ils ont utilisé un niveau de coordination détaillé qui a permis d'optimiser non seulement l'espace CD, mais aussi tous les éléments du système afin qu'il soit adapté aux conditions uniques de Drakes.

La phase d'intégration et de formation du personnel de Drakes à la solution de préparation GTP a été menée par Dematic ; elle a permis d'acquérir une compréhension approfondie de l'utilisation de tous les équipements de manutention et des procédures à suivre pour garantir des opérations sûres et efficaces.

Dematic a encouragé une approche de « formation des formateurs » pour développer une bonne connaissance et compréhension du système parmi le personnel opérationnel et de gestion clé, de sorte que nos superviseurs puissent ensuite transmettre leurs connaissances à tous les employés travaillant avec le système. Cela a permis de s'assurer que les choses étaient faites correctement dès le départ, afin que la technologie puisse être utilisée correctement et en toute sécurité pour obtenir les meilleurs résultats pour l'ensemble de l'entreprise », a déclaré Glenn.

Pour toutes les exigences de la solution de préparation GTP, Drakes bénéficie du programme de service et d'assistance continue de Dematic, afin d'optimiser le temps de fonctionnement du système et la continuité de l'efficacité de la production à tout moment. Cela comprend une assistance 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour tous les équipements et contrôles, ainsi que pour les logiciels et l'informatique.

« Notre programme de service et d'assistance permet de fournir des ressources qui garantissent l'obtention du meilleur niveau de productivité. En nous efforçant de réduire les temps d'arrêt du système dus aux défaillances des composants, nous pouvons à notre tour réduire les frais généraux de maintenance du système pour Drakes. Le programme offre à Drakes l'assurance que le système a été exécuté de la meilleure façon possible, par nous, les personnes qui l'ont conçu et créé, » a déclaré Terry

Pour Drakes, le fait d'avoir réussi à prendre en charge la gestion de bout en bout de sa propre chaîne d'approvisionnement a été la plus grande réussite globale.

Nous sommes très fiers d'avoir réussi à mettre sur pied nos propres opérations de chaîne d'approvisionnement à partir de rien", a déclaré JohnPaul. « Il s'agissait d'une entreprise majeure que nous devions assumer et gérer nous-mêmes. Je suis très heureux que nous soyons désormais en mesure de gérer notre chaîne d'approvisionnement de manière indépendante. Je suis convaincu que nous répondons aux attentes de nos magasins, de nos clients et de notre personnel."

Les principaux avantages que Drakes a tirés de la mise en œuvre de la solution de préparation GTP de Dematic dans le nouveau centre de distribution d'Australie du Sud sont la capacité du système à offrir une productivité et une précision élevées, ainsi qu'une visibilité en temps réel du traitement des commandes. Grâce à ces améliorations, Drakes a désormais la capacité de charger 30 semi-remorques de commandes par jour et de traiter 180 cartons par heure de travail totale. En comparaison, 58 cartons par heure sont traités dans d'autres zones de l'entrepôt.

Les opérateurs utilisant la solution de préparation GTP prélèvent plus de 700 unités par heure de travail. La solution GTP de Dematic gère 16 % du débit de l'entrepôt en utilisant seulement quatre personnes, ce qui signifie que seulement 5 % du personnel de l'entrepôt traite 16 % du produit. La solution offre également un taux de précision très élevé de 99,996 % pour les prélèvements de Drakes, l'utilisation de balances de pesée après l'étape de préparation permettant de résoudre la plupart des erreurs avant l'expédition.

Le système d'entreposage automatisé nécessitant moins d'espace, Drakes a également pu réduire considérablement l'empreinte du nouvel entrepôt, ce qui a permis d'économiser 10 millions de dollars en coûts de terrain et de construction, pour une construction de 11 millions de dollars. Cela signifie que la solution GTP de Dematic a permis à Drakes d'obtenir un retour sur investissement (ROI) immédiat. De plus, la solution modulaire et évolutive offre la souplesse nécessaire pour s'adapter aux changements et modifications futurs afin d'optimiser davantage les opérations ou d'étendre le système à mesure que l'entreprise se développe. Drakes reçoit des informations sur les performances du logiciel Dematic iQ, qui l'aident à s'assurer que tous les indicateurs clés de performance du système sont atteints et que Drakes peut évaluer les domaines de l'opération qui peuvent être améliorés. Depuis la mise en œuvre de la solution de préparation GTP, nous avons constaté des résultats incroyables, non seulement pour l'ensemble de nos opérations de distribution, mais aussi pour l'efficacité de notre personnel de distribution qui, après avoir utilisé le nouveau système, a grandement bénéficié de la facilité d'utilisation et de la visibilité globale des tâches qu'il offre », a déclaré Glenn.

Au cours des six prochains mois, Drakes prévoit d'étendre la solution modulaire de préparation GTP de Dematic afin d'augmenter la capacité de traitement des commandes du centre de distribution d'Australie du Sud. Le nouveau CD a été construit avec suffisamment d'espace pour que le système puisse être étendu, avec l'ajout de nouveaux modules, afin d'augmenter la capacité au fur et à mesure de la croissance de Drakes.