Skalierbare Getränkedistribution: Wie Southern Glazer’s das Fulfillment mit Dematic modernisiert hat
Overview
- Southern Glazer's Wine & Spirits verdoppelte den Durchsatz reibungslos. Mit einer integrierten End-to-End-Automatisierungs- und Softwarelösung stieg die Kapazität um 25 % der Kartons pro Nacht.
- Auftragsgenauigkeit, Transparenz und Lieferzuverlässigkeit stiegen deutlich. Der Arbeitsaufwand sank durch intelligente Vernetzung von Kommissionierung, Förderung, Sortierung und Tourenplanung.
- Vom ersten Tag an entstand ein zukunftsfähiges Distributionsnetzwerk. So kann Southern Glazer's mit einem hochverdichteten, erweiterbaren Fulfillment-Modell flexibel auf Wachstum und regulatorische Anforderungen reagieren.
Die Herausforderung: Veraltete Prozesse und wachsende Anforderungen
Southern Glazer's Wine & Spirits, einer der weltweit größten Distributoren für alkoholische Getränke, betreibt eines der komplexesten und am stärksten regulierten Distributionsnetzwerke in Nordamerika. Mit Betrieben in 47 US-Bundesstaaten, Kanada und der Karibik ist Southern Glazer's der größte Wein- und Spirituosenhändler des Kontinents. Tausende SKUs, strenge bundesstaatliche Auflagen und eine tourenbasierte Auslieferung erfordern außergewöhnliche operative Präzision.
In Louisiana nutzte Southern Glazer's zwei ältere Distributionszentren, die dem Wachstum nicht mehr gewachsen waren. Zu den zentralen Herausforderungen gehörten:
- Case Picking als Produktivitätsbremse
- Engpässe in nachfragestarken Phasen
- Begrenzte Lagerkapazität und Nutzung von Überlauflagern
- Geringe Echtzeittransparenz bei Beständen und Abläufen
- Geringe Skalierbarkeit für künftiges Wachstum
Um diese Herausforderungen zu meistern, hat Southern Glazer's gemeinsam mit Dematic den Betrieb in einem neuen Greenfield-Distributionszentrum gebündelt, um aktuelle Leistung zu steigern und Wachstum zu sichern.
Die Lösung: Skalierbare, flexible Automation
Dematic implementierte für Southern Glazer's eine skalierbare Hochleistungs-Fulfillment-Lösung. Diese kombiniert hochverdichtete Automatisierung mit intelligenter Software.
Kommissioniermodule
Kommissioniermodule sind mehrstöckige Zonen für schnelles, präzises Case Picking. Sie platzieren Schnelldreher in der Nähe der Mitarbeitenden, um Laufwege zu verkürzen und effizienter zu arbeiten.
Die Anlage hat mehrere Zonen, darunter zwei vierstöckige Systeme und ein drittes als Erweiterung. Etwa 95 % der Produkte werden hier kommissioniert. In Spitzenzeiten übernimmt die Automatisierung über 90 % des Case Pickings.
Das Case Picking in den Zonen nutzt gedruckte Etiketten. Das Piece Picking unter der Plattform erfolgt über Pick-by-Voice-Technologie.
Förder- und Sortiertechnik
Eine Fördertechnik bewegt Produkte im stetigen Fluss zwischen Kommissionierung, Sortierung und Versand.
Die Fördertechnik verbindet zentrale Bereiche und leitet Kartons zu einem Hochgeschwindigkeitssorter. Ein Slug-Merge-System sequenziert die Produkte liefergerecht für effizientes Verladen.
Versand- und Routenoptimierung
Die Versandoptimierung gruppiert Aufträge nach Touren und verlädt Kartons in umgekehrter Stoppreihenfolge. Das erleichtert das Entladen, senkt die Abfertigungszeit an der Rampe und reduziert die Liefertage von fünf auf vier.
Dematic Software
Dematic Software steuert den Betrieb in Echtzeit und vernetzt Bestände, Personal sowie Automatisierung. Das WMS verwaltet Bestände und Auftragsgenauigkeit, das WES gleicht Workflows ab und das WCS steuert die Systemausführung. Zusammen sichern sie Transparenz und kontinuierliche Optimierung.
„Die Echtzeittransparenz von Dematic war ein Gamechanger. Sie liefert verlässliche Systemraten, mit denen wir die Infrastruktur sicher ausbauen und das Wachstum beschleunigen können."
Karli SageVP, Supply Chain Management Technology & Engineering, Southern Glazer’s Wine and Spirits
Die Ergebnisse: Skalierbare operative Effizienz
Der neue Greenfield-Standort hat die Abläufe von Southern Glazer's in Louisiana in ein hocheffizientes, skalierbares Modell verwandelt. Vorteile:
- Verdoppelung der stündlich sortierten Kartons
- Kommissioniervolumen stieg um 25 %
- Über 90 % des Case Pickings in Spitzenzeiten automatisiert abgewickelt
- Höhere Auftragsgenauigkeit durch automatisierte Scans und Validierung
- Überlauflager und werksübergreifende Transporte eliminiert
- Ein sichereres, ergonomisches und temperaturgeführtes Arbeitsumfeld für Mitarbeitende
Neben direkten Vorteilen ist die Anlage auf langfristige Erweiterung ausgelegt. Kapazitäten für zusätzliche Versandlinien und Pick-Module sind bereits integriert.
„Mit dieser neuen Automatisierung konnten wir unseren Durchsatz verdoppeln, gemessen an den sortierten Kartons pro Stunde. Durch die Kapazitätssteigerung können wir nun an vier statt bisher fünf Tagen pro Woche verladen und ausliefern."
Juliana PurcelloVP, Operations, Southern Glazer’s Wine and Spirits
Bereit für die Transformation im Fulfillment?
Von hochverdichtetem Picking bis zur intelligenten Softwaresteuerung: Dematic bietet skalierbare Automatisierungslösungen, die mitwachsen.
Egal ob Sie veraltete Standorte bündeln oder künftige Bedarfe planen: Wir sind Ihr zuverlässiger Partner für ein effizienteres, vernetztes und widerstandsfähiges Fulfillment-Netzwerk.
Über Southern Glazer's Wine & Spirits
Southern Glazer's Wine & Spirits ist der weltweit führende Distributor für alkoholische Getränke und baut Marken für bedeutungsvolle Momente auf. Das Familienunternehmen unterhält Standorte in 47 US-Märkten und Kanada. Zudem betreibt es Brokerage-Geschäfte über die Southern Glazer's Travel Retail Sales & Export Division in der Karibik sowie in Mittel- und Südamerika.