Pattison Food Group schafft mit Dematic eine zukunftsfähige Lösung für die Lebensmittel-Kommissionierung
Überblick
Die Pattison Food Group hat ihre Kapazität für die Kommissionierung von Teilgebinden verdoppelt, indem sie Software, Automatisierung und Arbeitsabläufe zu einem intelligenten Gesamtsystem für die Lebensmittelkommissionierung verbunden hat.
- Die Dematic Lösung reduziert die manuelle Handhabung von Produkten, verbessert die Bestandstransparenz und steigert die Effizienz der Kommissionierung bei rund 11.000 Lebensmittelartikeln.
- Auf Basis jahrzehntelanger Erfahrung in der Lebensmittelkommissionierung bietet die skalierbare Lösung der Pattison Food Group die Flexibilität, die wachsende Nachfrage zu bedienen und die Abläufe kontinuierlich an die Geschäftsentwicklung anzupassen.
Die Herausforderung: Lebensmittelkommissionierung mit Sicherheit ausbauen
Die Kommissionierung von Lebensmitteln wird zunehmend komplexer. Wachsende Artikelvielfalt, Arbeitskräftemangel und steigende Erwartungen der Kunden erfordern Distributionszentren, die schnell reagieren und gleichzeitig Effizienz und Servicequalität sicherstellen können.
Als größter Anbieter von Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten im Westen Kanadas beliefert die Pattison Food Group fast 300 Einzelhandelsstandorte unter neun verschiedenen Lebensmittelhandelsmarken, darunter Save-On-Foods, PriceSmart Foods und Buy-Low Foods. Mit zunehmender Nachfrage benötigte das Unternehmen einen Kommissionierbetrieb, der die Produktivität unmittelbar steigert und gleichzeitig die Flexibilität für künftiges Wachstum bietet.
Die bestehenden manuellen Prozesse führten zu unnötigen Produktbewegungen und begrenzten die betriebliche Effizienz. Mit steigenden Volumina wurde es dadurch schwieriger, die Kommissionierung zu skalieren.
Zu den wichtigsten Herausforderungen gehörten:
- Arbeitskräftemangel mit Auswirkungen auf die Produktivität im Lager
- Manuelle Arbeitsabläufe mit mehrfacher Handhabung der Produkte
- Wachsende Kommissioniervolumina und zunehmende Artikelkomplexität
- Begrenzte Kapazität bei der Kommissionierung von Teilgebinden
- Bedarf an mehr Bestandstransparenz und besseren Einblicken in die Abläufe
- Ein Kommissionierbetrieb, der nicht auf künftiges Wachstum ausgelegt war
Um diese Herausforderungen zu bewältigen, arbeitete die Pattison Food Group mit Dematic an einem intelligenten Gesamtsystem für die Lebensmittelkommissionierung. Dieses verbindet Software, Automatisierung und operative Arbeitsabläufe in einer integrierten Lösung.
Die Lösung: Eine vernetzte Kommissionierung, die sich weiterentwickeln lässt
Dematic entwickelte eine integrierte Kommissionierlösung, die Hochdichtelagerung, Ware-zur-Person-Kommissionierung, intelligente Software und vernetzte Fördertechnik kombiniert. Gemeinsam steuern diese Technologien die Bestandsbewegungen im gesamten Betrieb. Dadurch steigt die Effizienz und die Pattison Food Group kann ihre Abläufe flexibel an veränderte Geschäftsanforderungen anpassen.
Automatisierte Hochdichtelagerung
Dematic RapidPick® und ein Dematic Multishuttle® System mit neun Gassen bieten nahezu 62.000 automatisierte Lagerplätze für rund 11.000 Lebensmittelartikel.
Das platzsparende Design hält den Bestand nahe an der Kommissionierung. Gleichzeitig werden unnötige Produktbewegungen reduziert und die Artikel sind verfügbar, wenn sich die Nachfrage im Tagesverlauf verändert.
Ware-zur-Person-Kommissionierung
Die Lösung unterstützt sowohl die Kommissionierung von Teilgebinden als auch von Vollgebinden über 16 Ware-zur-Person-Arbeitsplätze.
Indem die Produkte direkt zu den Mitarbeitenden gebracht werden, reduziert das System Laufwege, vereinfacht die Nachschubversorgung und steigert die Produktivität. So lassen sich Aufträge schnell und präzise kommissionieren.
Dematic Software
Die Dematic Software steuert Bestand, Automatisierung und Arbeitsabläufe in Echtzeit.
Sobald die Produkte in das System gelangen, verfolgt die Software die Bestände, ordnet Produkte den Kundenaufträgen zu und steuert die Bestandsbewegungen im gesamten Betrieb. Dieser vernetzte Ansatz schafft mehr Bestandstransparenz und unterstützt die Pattison Food Group dabei, schneller fundierte operative Entscheidungen zu treffen.
Integrierte Materialflusslösungen
Fördertechnik, Behältertransport, Pufferung, Sequenzierung und Palettierung verbinden jede Phase der Kommissionierung zu einem durchgängigen Arbeitsablauf.
Im Zusammenspiel reduzieren diese Systeme die manuelle Handhabung, erhöhen den Durchsatz und unterstützen eine effiziente Auftragsabwicklung vom Wareneingang bis zum Versand.
Vor-Ort-Wartung und Lifecycle-Services
Um die Systemleistung zu maximieren, stellt Dematic Vor-Ort-Wartung und Lifecycle-Services bereit. Diese unterstützen den täglichen Betrieb und helfen der Pattison Food Group, ihre Kommissionierlösung kontinuierlich zu optimieren und weiterzuentwickeln.
„Die Zusammenarbeit mit Dematic hat uns durch Themen geführt, die uns zuvor nicht bekannt waren. Dematic hat uns Ressourcen und Fachwissen zur Verfügung gestellt und uns gezeigt, wie wir unser Geschäft bestmöglich steuern können.“
Marshall AustinDirector of Warehouse Transformation, Pattison Food Group
Die Ergebnisse: Ein agilerer Betrieb für die Lebensmittelkommissionierung
Durch die Verbindung von Software, Automatisierung und operativer Erfahrung hat die Pattison Food Group einen manuellen Kommissionierprozess in einen skalierbaren Distributionsbetrieb für Lebensmittel verwandelt, der auf langfristiges Wachstum ausgelegt ist.
- Kapazität für die Kommissionierung von Teilgebinden verdoppelt
- Nachschubversorgung von bis zu vier manuellen Bewegungen auf eine einzige automatisierte Bewegung reduziert
- Produktivität in den Umpackprozessen deutlich gesteigert
- Echtzeittransparenz für rund 11.000 Lebensmittelartikel geschaffen
- Zusätzliches Lagervolumen erfolgreich in den Betrieb integriert
- Effizienz der Kommissionierung durch vernetzte Arbeitsabläufe verbessert
- Vor-Ort-Wartung zur Unterstützung der langfristigen Betriebsleistung etabliert
- Skalierbarer Kommissionierbetrieb für künftiges Geschäftswachstum geschaffen
Neben den unmittelbaren betrieblichen Verbesserungen verfügt die Pattison Food Group nun über die Flexibilität, zusätzliche Volumina zu bewältigen, ihre Kommissionierkapazität auszubauen und die Abläufe kontinuierlich an die Entwicklung der Kundennachfrage anzupassen.
„Gemeinsam mit Dematic sehen wir eine Zukunft, in der wir agil und flexibel bleiben und bei Innovationen stets eine Vorreiterrolle einnehmen. So können wir unser Angebot für unsere Kunden kontinuierlich erweitern und ihnen jeden Tag einen Mehrwert bieten.“
Marshall AustinDirector of Warehouse Transformation, Pattison Food Group
Bereit für die Transformation Ihrer Lebensmittelkommissionierung?
Da sich die Lebensmittelkommissionierung kontinuierlich weiterentwickelt, hängt der Erfolg von Abläufen ab, die Software, Automatisierung und Mitarbeitende in einem intelligenten System verbinden. Dematic unterstützt Unternehmen dabei, ihre Effizienz heute zu steigern und gleichzeitig Kommissionierlösungen für die Anforderungen von morgen zu schaffen.
Ganz gleich, ob Sie ein bestehendes Distributionszentrum modernisieren oder langfristiges Wachstum planen: Dematic entwickelt gemeinsam mit Ihnen einen vernetzten, resilienten und zukunftsfähigen Betrieb.
Über die Pattison Food Group
Die 2021 gegründete Pattison Food Group ist ein kanadisches Unternehmen der Jim Pattison Group und der führende Anbieter von Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten im Westen Kanadas. Zur Pattison Food Group gehören neun Lebensmittelhandelsmarken, darunter Save-On-Foods und Buy-Low Foods, sowie Everything Wine, Pure Integrative Pharmacy, Imperial Distributors Canada Inc. und weitere Spezial- und Großhandelsunternehmen.
Die Unternehmen beschäftigen an nahezu 300 Standorten für Lebensmittel und Gesundheitsprodukte fast 30.000 Mitarbeitende. Sie verbindet die Leidenschaft, den Gemeinden, in denen sie tätig sind, etwas zurückzugeben. Die Unternehmen der Pattison Food Group sind führend in Kundenservice und Innovation und verfolgen das Ziel eines langfristigen Wachstums.