Branże:

Żywność i napoje

Optymalizacja obsługi sztuk, skrzyń, warstw, palet

Dematic dostarcza portfolio rozwiązań logistyki magazynowej dla producentów i dystrybutorów żywności oraz napojów, począwszy od regionalnych dystrybutorów instytucjonalnych, a skończywszy na dużych międzynarodowych producentach żywności.

Rozwiązania te zarządzają specyficznymi wymaganiami dotyczącymi realizacji zamówień w sklepach spożywczych, sklepach typu convenience, restauracjach, hotelach, szkołach, szpitalach i innych instytucjach. Każde rozwiązanie posiada modułową, skalowalną konstrukcję i oprogramowanie do zarządzania strategicznego, które zapewnia kontrolę w czasie rzeczywistym, widoczność i wgląd operacyjny.

Trendy w branży żywności i napojów

  • Zapotrzebowanie konsumentów na większy wybór opcji zakupu – duże i małe sklepy, handel elektroniczny, dostawa do domu
  • Szybki wzrost jednostek magazynowych – żywność etniczna i specjalna, wygodne formy opakowania, zdrowe porcje
  • Przepisy dotyczące bezpieczeństwa i monitorowania produktów, takie jak ustawa o modernizacji bezpieczeństwa żywności (Food Safety Modernization Act, FSMA), wymagają zasobów do monitorowania i szybkiego wycofywania produktów
  • Świeżość i termin przydatności do spożycia produktu
  • „Od pola do stołu” – bardziej lokalne/regionalne pochodzenie żywności
  • Zrównoważony rozwój i strategie ekologiczne
  • Optymalizacja trasy ciężarówki dostawczej
  • Rzadsza kompletacja pełnych palet i częstsza kompletacja kartonów i sztuk
General Merchandising

Jak Dematic może pomóc?

Branża żywności i napojów posiada kilka rynków, które stanowią szczególne wyzwania – owoce morza, mięso i nabiał, żywność mrożona i gotowa, łańcuch chłodniczy, napoje alkoholowe i inne. Dematic oferuje odpowiednie rozwiązania pozwalające radzić sobie z tymi wyzwaniami, niezależnie od rynku. Oprogramowanie Dematic dla branży żywności i napojów zapewnia narzędzia do gromadzenia zamówień, zarządzania szczytami i spadkami w objętości zamówienia, kontrolowanego dostępu do zapasów, monitorowania produktów, zarządzania dokładnością zamówienia/inwentarza oraz przetwarzania towarów zgodnie z terminem ważności.

Rozwiązania Dematic dla branży żywności i napojów obejmują:

  • zautomatyzowaną obsługę materiałów zintegrowaną z systemami gęstego składowania palet
  • systemy kompletacji zamówień dla sklepów detalicznych, handlu elektronicznego, dostawy do domu i odbioru w sklepie
  • realizację zlecenia załadunku ciężarówek z odwróconą trasą
  • paletyzację skrzyń mieszanych, kompletację sztuk, kompletację skrzyń i kompletację warstwową
  • elastyczność umożliwiającą dostosowanie do zmian w wielkości i profilach zamówień
  • środowiska z regulacją temperatury – chłodnie, zamrażarki
  • kontrole i oprogramowanie do identyfikowalności spełniające wymogi przepisów dotyczących monitorowania produktów
  • standardowe konfiguracje dla określonych kategorii, takich jak produkty rolne, towary suche, napoje bezalkoholowe i alkohole
Wyróżniony przemysł

Białko

Dematic dostarcza portfolio rozwiązań logistyki magazynowej specjalnie zaprojektowanych dla branży białek. Rozwiązania te pokrywają przestrzeń od momentu umieszczenia produktu w pudełku do umieszczenia go na ciężarówce.

Biała Księga

Siedem kluczowych wyzwań w przemyśle żywności i napojów

Niniejsza biała księga zawiera szczegółowe informacje na temat trendów i czynników dotyczących producentów oraz dystrybutorów żywności i napojów oraz tego, w jaki sposób najnowsze zautomatyzowane systemy magazynowania i pobierania (Automated Storage and Retrieval Systems, AS/RS) oraz inne rozwiązania w zakresie automatyzacji w sposób efektywny kosztowo odpowiadają na wyzwania, jakie stawiają przed nami te trendy.

Untitled Document

Skontaktuj się z nami


Studium przypadku

Grupa Bickford’s

Wyzwanie: Flota pięciu zautomatyzowanych pojazdów sterowanych (Automated Guided Vehicles, AGV) firmy Dematic zapewnia bardzo wydajne i niezawodne automatyczne połączenie pomiędzy produkcją i dystrybucją napojów producenta Bickford’s.

Powiązane pliki do pobrania