Fulfilmentoplossingen voor voedsel- en drankindustrie

Oplossingen voor voedsel- en drankproducenten

De hedendaagse consument van voedsel en drank is steeds kieskeuriger en hecht waarde aan diverse factoren, zoals uitgebreidere en betere voedingskeuzes en milieuvriendelijke voedingsmiddelen.

Om aan deze eisen te voldoen, is het ideaal dat uw bedrijf efficiënt en duurzaam groeit, zonder ingrijpende veranderingen in uw bedrijfsvoering aan te brengen of grote investeringen te doen. Onze oplossingen moeten een antwoord bieden op uw uitdagingen en u een voorsprong geven op de concurrerende markt.

Wat zijn actuele uitdagingen voor producenten en distributeurs in de voedsel- en drankenindustrie?

Arbeidskrachten zijn niet altijd een betrouwbare bron. Sommige bedrijven hebben bijvoorbeeld een hoog verlooppercentage of vinden niet genoeg sollicitanten die aan hun eisen voldoen. Een tekort aan arbeidskrachten kan leiden tot langdurige tekorten, die in sommige gevallen 7-10 jaar kunnen duren.

Welke fulfilmentproblematiek komt vaak voor bij producenten en distributeurs in de voedsel- en drankensector, en wat zijn onze oplossingen?

Dematic heeft de technologie van Unit Load Automated Storage and Retrieval Systems (AS/RS) al 60 jaar geleden geïntroduceerd. De systemen maximaliseren de opslagefficiëntie en minimaliseren tegelijkertijd de ruimte- en energiebehoefte om een milieuvriendelijke werking te waarborgen.

Het laden van vrachtwagens in de levensmiddelenindustrie kan gemiddeld zo’n twee uur duren. Deze tijdsduur kan worden verkort tot wel 30 minuten door uitgaande zendingen beschikbaar te stellen in automatische hoogbouwmagazijnen in de buurt van laadperrons. Wanneer de laadtijd van een vrachtwagen kan worden verkort, wint het transportmiddel (vrachtwagen en oplegger) arbeidstijd terug die voor andere taken kan worden gebruikt. Door deze verhoging van de productiviteit uit te breiden naar meerdere handelingen, komen er capaciteiten vrij in uw transportnetwerk. Bovendien kan het magazijn met slechts een paar verzenddeuren worden bediend - een groot voordeel voor koelketen-toepassingen die profiteren van een lager niveau van luchtinfiltratie en energieverlies.

Een verscheidenheid aan automatiseringstechnologieën, zoals bijvoorbeeld Dematic Multishuttle, vergemakkelijkt de samenstelling en het transport van goederen om de interne logistiek van uw voedselboxen te optimaliseren. Robot Palletizers stapelen de uitgaande zendingen op een efficiënte manier op, terwijl het overkoepelende voorraadbeheersysteem ervoor zorgt dat de data correct wordt beheerd. Hierdoor ontstaat er minder voedselverspilling door onjuiste rotatie.

Voorraadverlies is vaak gerelateerd aan prijsverlagingen als gevolg van verouderde producten of schade tijdens de verwerking. Door automatisering kan het hele proces veel nauwkeuriger en preciezer worden gecontroleerd. U weet waar alles zich bevindt, hoe oud het is, en een geautomatiseerd systeem selecteert niet zomaar het nieuwste product als eerste. Bovendien is automatisering aanzienlijk milder voor de te verwerken goederen in vergelijking met handmatige processen. Tijdens verschillende audits hebben bedrijven, die zijn overgestapt van handmatige naar geautomatiseerde opslag, vastgesteld dat de schade door handeling veel grotere financiële gevolgen had dan ze hadden voorspeld vóór het project.

De uitdaging is duidelijk, maar gelukkig zijn er oplossingen. De toename van verschillende SKU's, met elk hun eigen unieke varianten, vormt een uitdaging. Goods-to-person pickingoplossingen bieden een uitstekende oplossing voor dit probleem. Het bezorgen van kleine bestellingen kan worden gerealiseerd door de levering nauwkeurig te organiseren, waarbij gebruik wordt gemaakt van buffers voor opeenvolgende ordening (sequencing-buffers). Deze buffers helpen bij het plannen van de bezorging met meerdere stops op een zeer efficiënte wijze.

Welke automatiseringsoplossingen zou u moeten overwegen voor uw voedsel- en drankoplossingen?

Alle producenten en distributeurs van voeding en drank staan voor soortgelijke uitdagingen, maar uw branche heeft te maken met unieke vraagstukken.

Dematic’s fulfilmentoplossingen in de voedsel- en drankindustrie helpen u bij het aanpakken van huidige uitdagingen en het plannen voor toekomstige vraagstukken. De Dematic-software biedt tools voor orderassemblage, het omgaan met pieken en dalen in het order volume, gecontroleerde toegang tot de voorraad, producttracering, nauwkeurigheid van orders en inventaris, en de verwerking volgens het principe First-Expired/First-Out (FeFo).

  • Individualisatie en premiumisatie zijn de voornaamste redenen voor de toename van het aantal SKU's per artikel
  • Consumenten vragen steeds meer om premium vlees
  • Duurzaamheid, gezondheid en dierenwelzijn dragen allemaal bij aan de selectiviteit van consumenten. Deze belangrijke drijfveren wekken ook de interesse van consumenten voor eiwitten op basis van planten, insecten en in laboratoria gekweekte eiwitten
  • Wereldwijd wil 60% van de consumenten weten waar voedsel vandaan komt en hoe het is geproduceerd
  • De zuivelsector is aan het veranderen; ongeveer 25% van de zuivelproductie is niet van dierlijke oorsprong
  • Eiwitproductie is traditioneel sterker afhankelijk van arbeid dan enige andere voedselproductiesector; het gebrek aan arbeidskrachten heeft een nadelige invloed op de productiecapaciteit
  • Droogte vormt een groeiende zorg voor de eiwitproductie

Welke criteria moet u gebruiken bij het evalueren van een partner in automatisering van de voedsel- en drankindustrie

Als industriële leider met ervaring aan de frontlinie van supply chain en magazijnautomatisering, is het succes van Dematic gebouwd op een aanpak die onze klanten ondersteunt met betrouwbare en gemakkelijk te integreren oplossingen die consistent voldoen aan de bedrijfsdoelstellingen. Met Dematic als uw partner, kunt u ervan uit gaan dat onze oplossingen een positieve invloed zullen hebben op uw bedrijfsresultaten en dat u toegang zult hebben tot een reeks producten die voldoen aan uw huidige en toekomstige behoeften. Het belangrijkste is dat we altijd beschikbaar zijn voor persoonlijke en virtuele ondersteuning. Wij zijn toegewijd aan uw succes.

Met behulp van Dematic software en 24/7 klantenondersteuning bereiken Dematic oplossingen een hoger niveau van efficiëntie in geautomatiseerde orderverwerking. Dankzij de modulaire en schaalbare componenten kunt u er zeker van zijn dat uw Dematic-oplossing altijd up-to-date is om te voldoen aan de steeds veranderende eisen van de consument.

Het kiezen van de juiste leverancier is cruciaal - de leverancier moet gedurende het hele proces betrouwbaar blijken.

Dematic stimuleert al meer dan 200 jaar innovatie in de toeleveringsketen en biedt een breed scala aan oplossingen en expertise om de oplossing te ontwikkelen die u nodig heeft voor volledige controle en zichtbaarheid van uw operatie.

Onze oplossingen zijn volledig op maat gemaakt om aan de uitdagingen van uw bedrijf te voldoen. Door gebruik te maken van gestandaardiseerde subsystemen en toonaangevende kennis en ervaring, biedt Dematic geïntegreerde hardware, software en ondersteuning van wereldklasse. Zo kunnen we u helpen efficiëntie te verbeteren, beschikbare ruimte te optimaliseren en groei te stimuleren.

Met Dematic kan uw bedrijf groeien, lokaal concurrerend blijven, klantentrouw behouden en wereldwijd snel en accuraat leveren.

Wij lossen uw problemen op

Aan de slag

Vertel ons over uw behoeften en onze experts zullen u de juiste weg wijzen.

Vul het formulier in of bel ons:
+32 3 641 12 12