Sectoren:

Voedsel en drank

Optimaliseer de afhandeling van stukken, kratten, lagen, pallets

Dematic biedt een portfolio van oplossingen voor magazijnlogistiek voor producenten en distributeurs van voedingsmiddelen en dranken, gaande van regionale institutionele distributeurs tot grote multinationale voedselproducenten.

Deze oplossingen beheren de specifieke vereisten voor orderverwerking van supermarkten, buurtwinkels, restaurants, hotels, scholen, ziekenhuizen en andere instellingen. Elke oplossing heeft een modulair, schaalbaar ontwerp en strategische managementsoftware die realtime controle, zichtbaarheid en operationeel inzicht mogelijk maakt.

Trends in voedingsmiddelen- en dranksector

  • Vraag van de consument naar een groter aantal inkoopopties - grote en kleine winkels, e-commerce, levering aan huis
  • SKU-proliferatie - etnische en speciale voedingsmiddelen, gemaksverpakkingen, gezonde afmetingen
  • Veiligheids- en producttraceerbaarheidregels zoals de Food Safety Modernization Act (FSMA - moderniseringswet voor voedselveiligheid), vereisen middelen voor traceerbaarheid en snelle terugroepacties
  • Productversheid en houdbaarheid
  • Van de boerderij naar de vork, meer lokale/regionale producten
  • Duurzaamheid en groene strategieën
  • Route-optimalisatie van bestelwagens
  • Minder picking op volledige pallet en meer picking van kratten en stukeenheden
General Merchandising

Hoe Dematic kan helpen

De voedingsmiddelen- en dranksector heeft verschillende markten die elk hun specifieke uitdagingen hebben: zeevruchten, vlees en zuivel, bevroren en bereid voedsel, gekoelde koopwaar, alcoholische dranken en meer. Maar voor elke markt heeft Dematic de juiste oplossingen om die uitdagingen aan te gaan. Dematic-oplossingen voor de voedingsmiddelen- en dranksector bieden tools voor orderassemblage, pieken en dalen in het ordervolume, gecontroleerde toegang tot voorraad, producttraceerbaarheid, nauwkeurigheid van orders/voorraad en first-expired/first-out processing.

Dematic-oplossingen voor de voedingsindustrie zijn:

  • Geautomatiseerde materiaalverwerking die compacte palletopslagsystemen integreert
  • Orderpickingsystemen voor winkels, e-commerce, levering aan huis en ophalen in de winkel
  • Orderverwerking waarbij de producten in omgekeerde routevolgorde in de truck geladen worden
  • Palletiseren met gemengde kratten, piecepicking, casepicking en layer-picking
  • Flexibiliteit om variaties in ordervolume en orderprofielen op te vangen
  • Temperatuurgestuurde omgevingen - koelers, diepvriezers
  • Traceerbaarheidscontroles en software om te voldoen aan de voorschriften voor producttraceerbaarheid
  • Gestandaardiseerde configuraties voor specifieke categorieën zoals producten, droge goederen, frisdranken en sterke dranken
Wit papier

Zeven belangrijke uitdagingen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie

Deze whitepaper kijkt in detail naar de trends en stimulansen waarmee fabrikanten en distributeurs uit de voedingsmiddelen- en drankensector worden geconfronteerd en hoe de nieuwste geautomatiseerde opslag- en ophaalsystemen (AS/RS's) en andere automatisering op een kosteneffectieve manier omgaan met de uitdagingen die deze trends met zich meebrengen.

Untitled Document

Neem contact met ons op


Case Study

Bickford’s Group

De uitdaging: Een vloot van vijf Dematic AGV's dient als een zeer efficiënte en betrouwbare geautomatiseerde link tussen productie en distributie voor frisdrank- en drankproducent Bickford's.

Verwante bronnen