อุตสาหกรรม:

อาหารและเครื่องดื่ม

เพิ่มประสิทธิภาพการจัดการชิ้นส่วน กล่อง ชั้น พาเลท

Dematic ให้บริการด้านโลจิสติกส์โซลูชันในคลังสินค้าสำหรับผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ตั้งแต่ผู้จัดจำหน่ายสถาบันระดับภูมิภาคไปจนถึงผู้ผลิตอาหารข้ามชาติรายใหญ่

โซลูชันเหล่านี้จัดการข้อกำหนดในการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อเฉพาะของร้านขายของชำ ร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหาร โรงแรม โรงเรียน โรงพยาบาล และสถาบันอื่น ๆ แต่ละโซลูชันจะควบคุมแบบเรียลไทม์ มองเห็นได้ และมีข้อมูลเชิงลึกในการทำงานด้วยการออกแบบแยกส่วนที่ปรับขนาดได้และด้วยซอฟต์แวร์การจัดการเชิงกลยุทธ์ท

Food & Beverage Industry Trends

  • ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับตัวเลือกการซื้อที่หลากหลายยิ่งขึ้น — ร้านค้าขนาดใหญ่และขนาดเล็ก, อีคอมเมิร์ซ, บริการส่งถึงบ้าน
  • การเพิ่มจำนวน SKU — อาหารของคนบางกลุ่มและอาหารพิเศษ บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก การปรับขนาดให้เหมาะสม
  • กฎระเบียบด้านความปลอดภัยและการติดตามผลิตภัณฑ์ เช่น กฎหมายว่าด้วยการปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหาร (FSMA) กำหนดให้ต้องมีการสามารถตรวจสอบย้อนกลับและการเรียกคืนอย่างรวดเร็ว
  • ความสดของผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา
  • แหล่งอาหารจากฟาร์มจากท้องถิ่น/ ต้นกำเนิดที่ถึงมือผู้บริโภคมากขึ้น
  • ความยั่งยืนและกลยุทธ์การเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
  • การปรับเส้นทางการขนส่งของรถบรรทุกให้เหมาะสม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
  • การหยิบพาเลทที่มีของเต็มน้อยลงและหยิบลังและชิ้นส่วนมากขึ้น
General Merchandising

Dematic สามารถช่วยได้อย่างไร

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมีหลายตลาดที่นำเสนอความท้าทายเฉพาะ เช่น อาหารทะเล เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม อาหารแช่แข็งและปรุงสำเร็จ ห่วงโซ่ความเย็น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และอื่น ๆ แต่ไม่ว่าตลาดจะเป็นเช่นไร Dematic มีโซลูชันที่เหมาะสมในการจัดการความท้าทายเหล่านี้ ซอฟต์แวร์ Dematic สำหรับโซลูชันอาหารและเครื่องดื่มมีเครื่องมือสำหรับจัดการคำสั่งซื้อใน ในปริมาณการสั่งซื้อสูงและต่ำ การควบคุมการเข้าถึงสินค้าคงคลัง การติดตามผลิตภัณฑ์ ความถูกต้องของคำสั่งซื้อ/สินค้าคงคลัง และการประมวลผลของสินค้าหมดอายุก่อน/ออกก่อน

โซลูชันอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของ Dematic ประกอบด้วย:

  • ระบบอัตโนมัติในการจัดการเครื่องมือที่ใช้กับระบบการจัดเก็บพาเลทในพื้นที่ขนาดใหญ่
  • ระบบหยิบสินค้าสำหรับร้านค้าปลีก อีคอมเมิร์ซ บริการส่งถึงบ้าน และรับสินค้าจากร้าน
  • การปฏิบัติตามคำสั่งจากเส้นทางย้อนกลับของการโหลดสินค้าของรถบรรทุก
  • การจัดเรียงสินค้าบนพาเลทกล่องแบบผสม การหยิบของเป็นชิ้น การหยิบเป็นลัง และการหยิบทั้งชั้น
  • ความยืดหยุ่นเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงปริมาณการสั่งซื้อและโปรไฟล์การสั่งซื้อ
  • สภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอุณหภูมิ — เครื่องทำความเย็น ตู้แช่แข็ง
  • มีการควบคุมตรวจสอบติดตามและใช้ซอฟต์แวร์ เพื่อให้สอดคล้องกับระเบียบข้อบังคับในการติดตามผลิตภัณฑ์
  • การกำหนดค่ามาตรฐานสำหรับหมวดหมู่เฉพาะ เช่น ผลิตผล สินค้าแห้ง น้ำอัดลม และสุรา