El sector de la Alimentación y las Bebidas está sometido a factores muy diversos y complejos. Sus clientes – minoristas, hosteleros y consumidores finales – están en constante cambio:
- Los minoristas se están consolidando, y exigen a la cadena de suministro una mayor capacidad de respuesta y reducción de costes
- La conducta del cliente también está cambiando, debido al envejecimiento de la población, el menor tamaño medio de las unidades familiares, la creciente demanda de comida fresca preparada y una preocupación cada vez mayor por los efectos de la producción alimenticia sobre el medio ambiente
Resulta esencial contar con un almacenamiento y un picking eficientes y dinámicos para hacer frente a las necesidades de ambos grupos de clientes y mantener el rendimiento a largo plazo en el sector.
Dematic tiene amplia experiencia en este sector, y en los distintos subsectores que lo conforman.
Estos subsectores incluyen:
- Carne
- Productos lácteos
- Frutas y verduras
- Embotellado
- Destilerías
- Alimentos congelados
- Alimentos frescos / preparados
