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Alimentare
Soluzioni di automazione del magazzino per la fornitura alimentare
Tecnologie per la fornitura alimentare: automazione di magazzino e logistica per il grocery
Nel settore della distribuzione alimentare, caratterizzato da numerose esigenze e problematiche come concorrenza intensa, margini ridottissimi e mancanza di forza lavoro, è fondamentale trovare soluzioni affidabili e innovative.
Per gestire queste costanti e avviarsi verso il cambiamento, è essenziale esplorare le migliori opzioni disponibili: una strategia efficace implica l'adozione di avanzate soluzioni logistiche specifiche per il settore grocery, che comprendono l'automazione dei magazzini alimentari per ottimizzare i processi e ridurre i costi operativi.
Che tu sia un professionista della supply chain, un responsabile di un centro di distribuzione o un vice presidente delle operazioni, la ricerca di un vantaggio competitivo è cruciale: per questo, le soluzioni Dematic, che includono avanzati sistemi di micro-fulfillment, software WMS all'avanguardia e robot mobili automatizzati (AMR), offrono l'affidabilità e l'efficienza necessarie per superare le sfide del settore.
Quali sono alcune delle sfide attuali di gestione degli ordini e della logistica per la fornitura alimentare?
I rapidi cambiamenti nella gestione degli ordini della distribuzione alimentare stanno avendo un impatto negativo sulla tua impresa? In un mercato in continua evoluzione, l'adozione di soluzioni logistiche avanzate e l'automazione del magazzino alimentare diventano essenziali per rimanere competitivi. Ecco le tre sfide più comuni che molto probabilmente la tua impresa si troverà ad affrontare:
La frammentazione del mercato nel settore della distribuzione alimentare richiede un approccio altamente adattabile e innovativo. Questa tendenza si manifesta in diversi modi:
- Movimentazione a basso costo: crescita continua della movimentazione a basso costo, come negozi monoprezzo Ad esempio, negli Stati Uniti, il 46% delle espansioni dei negozi ha riguardato i negozi monoprezzo Dollar General e Dollar Tree.
- Individualizzazione e personalizzazione: una sfida parallela a quella della Movimentazione a basso costo con la continua frammentazione del mercato. Questo trend aumenta la complessità degli SKU (Unità di Mantenimento dello Stock), portando all'imballaggio di minori unità per il rifornimento dei negozi.
Affrontare efficacemente queste sfide richiede un approccio innovativo nella gestione del magazzino e della logistica. Le soluzioni di automazione offerte da Dematic, come i sistemi di micro-fulfillment avanzati e il software di gestione Dematic Connect, possono aiutare le imprese a rispondere con agilità a queste tendenze. L'automazione permette di gestire in modo efficiente un assortimento di prodotti sempre più ampio e variato, garantendo al contempo la rapidità e l'accuratezza necessarie per soddisfare le esigenze di un mercato in continua evoluzione.
Quali strategie di gestione degli ordini alimentari possono essere considerate di successo?
Esamina i trend che si applicano al tuo caso e prendi in considerazione le risorse disponibili che possono aiutarti a raggiungere il successo. Poniti queste domande:
Nel settore della distribuzione alimentare, la gestione efficace dei margini di profitto è fondamentale. I rivenditori si affidano a una combinazione di tecnologia, velocità, qualità e convenienza per offrire un'esperienza di consumo senza disagi, fattori chiave per mantenere e migliorare la redditività. Tra le soluzioni più efficaci vi sono:
- Centri di Micro-Fulfillment (MFC): questi centri permettono una gestione efficiente degli ordini, riducendo i tempi di consegna e migliorando l'esperienza del cliente.
- Dark Stores Indipendenti: utilizzati come centri di distribuzione locali, questi negozi ottimizzano la logistica e riducono i costi di consegna.
- Pallettizzazione automatizzata su contenitori misti: questa tecnologia migliora l'efficienza nella preparazione degli ordini, riducendo gli errori e velocizzando il processo di consegna e ritiro degli ordini "Click & Collect", che altrimenti potrebbero incidere negativamente sui profitti.
Per una comprensione più approfondita di come i nuovi trend del settore alimentare influenzino la logistica e quali soluzioni possono aiutare a raggiungere e mantenere la redditività:
I distributori puntano sempre di più sull'automazione del magazzino della fornitura alimentare non solo per superare le sfide nell'immediato, ma anche per farsi trovare pronti davanti a quelle del futuro. Quando selezionata e implementata correttamente, e supportata da un partner affidabile, l'automazione può offrire numerosi vantaggi, per esempio:
- Efficienza operativa: migliora la gestione dell'inventario e l'efficienza dei processi, riducendo i tempi di consegna e aumentando la soddisfazione del cliente.
- Riduzione dei costi: minimizza i costi operativi, in particolare quelli legati alla manodopera e alla gestione degli spazi di magazzino.
- Flessibilità e scalabilità: permette ai distributori di adattarsi rapidamente ai cambiamenti del mercato e alle variazioni della domanda.
Per una comprensione più approfondita sulle nuove sfide al settore:
Molti sviluppi nel settore della distribuzione alimentare risalgono a prima della pandemia, come ad esempio la popolarità dei kit alimentari che permettono di consegnare ingredienti freschi a casa dei consumatori. Ma la varietà e la quantità di alimenti che richiedono una temperatura controllata nella supply chain sono destinate a crescere.
Per affrontare questa sfida, l'automazione dei magazzini con temperatura controllata offre numerosi vantaggi:
- riduzione dei costi energetici grazie a una configurazione ad alta densità che richiede meno spazio refrigerato.
- controllo preciso delle posizioni di inventario, riducendo gli errori e migliorando la rotazione FIFO (First-in, First-out) dei prodotti.
- riduzione dell'esposizione dei lavoratori a condizioni estreme di congelamento, migliorando la sicurezza e la produttività.
- aumento della precisione degli ordini e riduzione degli errori di picking, che si traduce in una maggiore soddisfazione del cliente.
Per approfondire i benefici dell'automazione in un magazzino con temperatura controllata, sia di refrigeramento che di congelamento:
Soluzioni di automazione del magazzino per la distribuzione alimentare da prendere in considerazione per la tua impresa
Le soluzioni di automazione magazzino per la distribuzione alimentare di Dematic ti aiutano a superare le sfide attuali e a non temere quelle future. Tra le soluzioni a tua disposizione:
In un'era di tempistiche senza precedenti, l'innovazione diventa essenziale. I magazzini e i centri di distribuzione nel settore alimentare si trovano a dover affrontare una serie di sfide complesse che influenzano l'intero processo operativo. Le soluzioni di automazione magazzino per la distribuzione alimentare Dematic sono progettate per superare queste sfide, migliorando aree chiave come la catena di fornitura, la logistica, l'esperienza di acquisto in negozio e la gestione degli ordini online
Le principali sfide che i negozi di alimentari devono affrontare includono:
- Riduzione delle giacenze in negozio e supply chain snella: spedisci solo ciò di cui il negozio ha bisogno (riduci lo spazio di stoccaggio e scorte mantenendo in negozio giacenze complessive minori)
- Mancate vendite dovute a mancanza di prodotti, giacenze esaurite e scaffali vuoti
- Crescente domanda di consegne a domicilio, meal kit e servizi di abbonamento ai pasti
- Gestione dell'aumento di domanda quando la concorrenza locale diminuisce
- Bilanciamento della domanda di prodotti tra clienti in negozio e clienti online
- Adattamento per soddisfare le esigenze dei clienti in caso di circostanze impreviste.
Tipi di prodotti comunemente usati dai distributori alimentari
Quali criteri bisogna usare per valutare un partner di automazione per la gestione del settore alimentare?
L'automazione nella fornitura alimentare può aiutare i rivenditori a ottenere un vantaggio sulla concorrenza. Tuttavia, l'implementazione e la gestione di tale automazione può essere complessa, ecco perché è importante scegliere il partner adeguato che ti possa proporti soluzioni logistiche personalizzate.
Dematic, leader nel settore dell'automazione della catena di fornitura e dei magazzini alimentari, si basa su un'esperienza avanzata e un approccio orientato al cliente. Le nostre soluzioni, affidabili e facili da integrare, sono progettate per superare le sfide attuali e future del settore. Con Dematic come partner, avrai la certezza di utilizzare tecnologie e sistemi che lavorano a favore dei tuoi profitti e l'accesso a una gamma di prodotti adatti alle tue esigenze, sia presenti che future. Il nostro impegno è costante, offrendo supporto sia in loco che a distanza per assicurare il tuo successo.
Nel settore della fornitura alimentare è fondamentale selezionare il fornitore giusto, che possa essere un partner affidabile durante l'intero processo.
In qualità di azienda che guida l'innovazione della filiera da oltre 200 anni, Dematic offre la più ampia gamma di tecnologie e l'esperienza per creare la soluzione di cui hai bisogno per un pieno controllo e visibilità delle tue operazioni.
Le nostre soluzioni sono fatte su misura per le tue sfide aziendali. Utilizzando sottosistemi standardizzati, informazioni e competenze leader del settore, Dematic fornisce soluzioni hardware, software e supporti integrati di prim'ordine per aiutarti a rafforzare il personale, ottimizzare lo spazio, promuovere la crescita e migliorare l'efficienza.
Con Dematic puoi far crescere la tua attività per competere a livello locale, fidelizzare i clienti e gestire le operazioni con velocità e precisione su scala globale.
Cosa abbiamo fatto per la gestione logistica del settore della fornitura alimentare