Settori:

Alimentari

Un approccio innovativo all’evasione degli ordini per il settore alimentare

La necessità di consegne idonee per il negozio e pronte per gli scaffali dal centro di distribuzione, insieme alla crescente domanda di consegne a domicilio e ritiri al punto vendita, sta creando il business case per una maggiore produttività ed efficienza attraverso l’automazione.

Le soluzioni Dematic consentono ai centri di distribuzione di elaborare in modo rapido ed efficiente gli ordini per ogni tipo di rivenditore di alimentari, dai grandi supermercati ai negozi locali. Poiché offriamo sistemi modulari e scalabili, i clienti Dematic potranno contare su soluzioni in continua evoluzione di pari passo con la propria struttura.

Tendenze del settore alimentare

  • I problemi legati alla manodopera come la scarsità e la rotazione elevata aggiungono ulteriori costi lungo tutta la catena di fornitura
  • Clienti che richiedono praticità omnicanale/multichannel, la possibilità di effettuare ordini preventivi dal PC o dai dispositivi mobili per una consegna a domicilio o il ritiro sul marciapiede
  • I clienti continuano a diventare consumatori più competenti, i quali cercano con sempre maggiore frequenza di risparmiare denaro mangiando a casa
  • La concorrenza sta aumentando da più parti e giocatori non tradizionali del mercato si dedicano ormai alla vendita di generi alimentari (rivenditori online, i cosiddetti negozi tutto a un dollaro/euro, drogherie)
  • Proliferazione delle SKU: le varietà di prodotti esistenti e di nuovi prodotti continuano a crescere
  • I grandi negozi di alimentari si ingrandiscono
Sfide della drogheria

Il supporto offerto da Dematic

Le soluzioni Dematic supportano l’intera gamma di prodotti alimentari, compresi merci secche, fresche, congelate, bevande, articoli farmaceutici e merci in generale. Come i rivenditori di alimentari, Dematic continua ad attuare un costante perfezionamento, alla ricerca delle soluzioni più efficienti.

Le soluzioni per il settore alimentare Dematic includono:

  • L’automazione, che risponde ai problemi legati alla manodopera come la scarsità e la rotazione elevata, i quali aggiungono ulteriori costi lungo tutta la catena di fornitura
  • Praticità omnicanale/multichannel, la possibilità di effettuare ordini preventivi dal PC o dai dispositivi mobili per una consegna a domicilio o il ritiro sul marciapiede
  • Opzioni di micro-evasione, per l’evasione di ordini di e-commerce
  • Capacità di stare al passo con il rapido aumento del numero di nuovi prodotti e opzioni di imballaggio
  • Flessibilità per risolvere le sfide di un negozio di alimentari, compresi supermercati, formati limitati/nuovi, minimarket e servizi di vendita all’ingrosso/ristorazione
  • Configurazioni per categorie specifiche come prodotti proteici, lattiero-caseari, prodotti agricoli, merci secche, bevande analcoliche e alcolici
  • Sistemi di stoccaggio di pallet ad alta densità che riducono le dimensioni e i costi di ingombro dell’edificio in edifici nuovi ed esistenti
  • Caricamento del camion per il percorso inverso
  • Palletizzazione di colli misti, prelievo di singoli pezzi, prelievo di colli e prelievo a strati
  • Opzioni per ambienti a temperatura controllata come refrigeratori e congelatori
  • Controlli e software di tracciabilità per la conformità alle normative sulla tracciabilità del prodotto
White Paper

La grande sfida di evasione di ordini per il settore della distribuzione alimentare

Esistono una serie di tendenze emergenti all’interno dei mercati di beni alimentari con il potenziale di perturbare in modo significativo la catena di fornitura della distribuzione alimentare. Sebbene le difficoltà siano reali, esistono enormi opportunità di riorganizzare le catena di fornitura del settore alimentare esistenti per ottenere vantaggi competitivi.

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Case Study

Safeway

La sfida:
Safeway, una delle più grandi e innovative aziende alimentari del Nord America, aveva bisogno di consolidare le operazioni, ridurre i costi di manodopera e migliorare la precisione degli ordini in un centro di distribuzione chiave nel nord-ovest del Pacifico.

Typical Grocery Solutions

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All Solutions

Trasporto di colli e contenitori

nastri trasportatori che rispettano esigenze di trasporto rapide e affidabili

Trasporti di singoli articoli

un sistema migliore per movimentare singoli articoli per l’evasione omnicanale

Trasporto di pallet

Nastri trasportatori, AGV e monorotaie precisi

Ricezione

Il primo passo per migliorare l’efficienza

Dematic iQ Overview

Software di ottimizzazione delle prestazioni

AutoStore

Stoccaggio e buffering ad altissima densità per il prelievo di pezzi Goods-to-Person

Stoccaggio di pallet

un modo più intelligente per ottimizzare lo spazio per lo stoccaggio

Stoccaggio di contenitori (cartone)

risparmiare sui costi della manodopera, aumentare la velocità e la precisione

Evasione di ordini di colli misti automatizzata

Evasione rapida di ordini di colli misti pronti per lo stoccaggio

Prelievo di colli al nastro trasportatore

Riduzione dei costi per cassa: una cassa alla volta

Prelievo di colli al pallet

maggiore rapidità e accuratezza grazie al prelievo guidato con vivavoce

Prelievo su superfici di prelievo dinamiche

Combinazione di stoccaggio ad alta densità ed ergonomia intuitiva

Evasione degli ordini a strati

Evasione automatizzata di pallet “rainbow” (misti) per un’ampia gamma di tipi e forme di imballaggio

Prelievo di lotti su put wall

Evasione ordini waveless per ordini e-commerce e omnicanale

Prelievo di lotti al sorter

Maggiore semplicità del prelievo di pezzi con volumi elevati

Prelievo in cluster

prelievo accurato ed efficiente tramite comando vocale

Stoccaggio di appendiabiti

tempi di ciclo più rapidi, costi ridotti per il magazzino e per i clienti

Prelievo Goods-to-Person

Ottimizzazione dell’efficienza dell’operatore di prelievo con oltre 1.000 prelievi all’ora

Prelievo Goods-to-Robot

La scelta migliore per il prelievo di colli sfusi automatizzato

Prelievo con smistamento suddiviso per zone

Ottimizzazione della produttività in ambienti di prelievo ad alta densità

Imballaggio

Imballaggio efficiente, servizi a valore aggiunto

Spedizione

Spedizione rapida e accurata con visibilità in tempo reale