Dematic Global Website

Distribution Alimentaire

Augmentation de l'efficacité dans les centres de distribution ainsi que de la disponibilité en rayon en magasin

Les besoins en livraisons faciles à manipuler en magasin et prêtes à être mises en rayon en provenance des centres de distribution ainsi qu'une demande croissante en matière de livraison à domicile et de prélèvement en magasin justifient les investissements à des fins d'augmentation de la productivité et de l'efficacité par l'automatisation.

L'approche de Dematic

Dematic propose de solutions de traitement des commandes pour les détaillants des produits d'épicerie, qu'il s'agisse de petites chaînes d'alimentation régionales ou d'épiciers nationaux de premier plan. Ces solutions prennent en charge des volumes de distribution faibles, moyens et élevés. Ces solutions sont conçues pour répondre aux exigences spécifiques de distribution d'articles vendus dans les épiceries, tels que les marchandises sèches, les produits frais ou congelés, les breuvages, les produits pharmaceutiques et autres marchandises. Ces systèmes sont en mesure de prendre en charge le réapprovisionnement des magasins de détail et le traitement des commandes commerce électronique, que ce soit pour le prélèvement ou la livraison à domicile. Ces systèmes intra-logistiques s'adressent souvent à des stratégies d'assemblage de commandes basées sur la planification des points de ventes, les stockages à températures contrôlées, des pics et des creux dans le volume des commandes, les accès contrôlés à l'inventaire, le suivi des produits, la précision des commandes et des inventaires ainsi que sur un traitement reposant sur le principe premier entré-premier sorti. Des solutions types sont conçues pour optimiser l'efficacité des processus suivants : réception, stockage, réaffectation, réapprovisionnement, prélèvement de caisses et de pièces, consolidation, emballage et chargement de camions, avec en plus la possibilité de manipuler une grande variété de types de chargements: cartons, plateaux, bacs et sacs en polyéthylène.

Dematic adopte une approche d'ingénierie industrielle objective et basée sur les activités dans le cadre du développement de chaque système de réapprovisionnement des magasins. Dematic dispose d'une expérience et d'une expertise technique confirmée en matière d'amélioration des processus, ce qui lui permet de concevoir des solutions hautement performantes avec des centaines de mises en œuvre de systèmes destinés à soutenir la distribution alimentaire réussies à travers le monde. La conception innovante des systèmes ainsi que le logiciel de gestion stratégique qui permet un contrôle, une visibilité et un suivi opérationnel en temps réel sont au cœur de chaque solution.

Les systèmes peuvent comporter des solutions concernant des activités ciblées telles que le prélèvement et l'emballage ou peuvent s'adresser à toutes les fonctions opérationnelles allant de la réception à l'expédition. Dematic conçoit chaque système en tant que solution modulaire, souple et évolutive afin de répondre à diverses évolutions en matière d'activité, de capacité et de croissance à venir. Dematic est en mesure de garantir la performance élevée de ces systèmes tout en assurant un « R.O.A » garanti:

  • Réduction de l'espace nécessaire dans les entrepôts, du temps d'accomplissement et des besoins en main d'œuvre
  • Optimisation des flux de matériaux et d'informations, des processus et des activités
  • Amélioration du débit effectif, de la précision et de l'ergonomie

Tendances et enjeux

  • De plus en plus de gens qui mangent à la maison pour économiser de l'argent
  • 1 américain sur 6 utilise des coupons alimentaires
  • Commodité – la jeune génération commande par smartphone ou tablette pour une livraison à domicile
  • Distribution Multi-canal – pour éviter la chute des ventes dues à Internet les magasins doivent trouver différents moyens de rester pertinents pour les clients. i.e. commande en magasin/livraison à domicile, commande en ligne/rétrait en magasin
  • Les drogueries et les pharmacie proposent des produit frais et de l'épicerie
  • Augmentation du nombre de références, particularités communautaires des clients, réduction  des portions
  • Les grands surfaces alimentaires s'agrandissent davantage

Difficultés et facteurs économiques

  • Formats multiples – grands magasins, petits magasins, commerce électronique, livraison à domicile
  • Commandes plus petites et fréquentes nécessitant une livraison quotidienne
  • Compétitivité/rentabilité – les leaders de l'industrie deviennent de plus en plus gros distancent le peloton. Nécessité de réduire le coût au colis.
  • Rotation élevé du personnel – coûts de formation, environnements difficiles, maladie, législation
  • Ergonomie et sécurité dans les entrepôts
  • Consolidation du réseau
  • Fidélité – les acheteurs cherchent la facilité et une expédition immédiate

Pourquoi utiliser Dematic

Face aux mutations de l'industrie agroalimentaire, Dematic conçoit de nouvelles solutions. Ces solutions sont conçues dans le but de réduire la pénibilité des postes de travail, les risques de casse de produits, la rotation du personnel et les erreurs de préparation tout en augmentant la rentabilité des opérations.


Solutions caractéristiques

Grocery - Automated Solutions that Protect Your Margins (Anglais)

No matter the type of operation (supermarket, limited/fresh format, convenience store, wholesale/food service) or the size, Dematic can accommodate your full range of products.

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The Great Grocery Retailing Fulfillment Challenge (Anglais)

There are a number of emerging trends within the food and grocery markets that have the potential to significantly disrupt the food distribution supply chain. While the challenges are real, there are huge opportunities to re-shape existing grocery supply chains for competitive advantage.

 

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Multishuttle 2

Traitement de commandes de caisses mixtes automatisé

Amélioration de la précision des inventaires et des expéditions

AGV

Véhicule autoguidé (AGV) pour stockage, transport et expédition de palettes

Fonctionnement fiable, nécessitant peu d'entretien

Putwall

Prélèvement de commandes regroupées au « putwall » (mur de consolidation)/trieur

Prélèvement de pièces au volume important pour petites et moyennes commandes

Pick to Conveyor

Prélèvement de caisse-au-convoyeur ou trieur

Amélioration de la précision des inventaires et des commandes

Crossdocking

Cross-Docking

Triage rapide et précis de marchandises entrantes

Split Case Picking

Prélèvement de caisses fractionné guidé

Opérations de prélèvement des pièces avec les mains libres

Pallet ASRS

Système de stockage et de récupération automatisé de haute densité pour palettes

Amélioration de la précision des inventaires et des expéditions

Pallet Conveyor

Traitement des commandes par paliers

Réduire de l'espace nécessaire dans une superficie compact et à haute densité

Zone Routing

Prélèvement de pièces vers le convoyeur (routage par zone)

Optimise l'efficacité des prélèvements

Voice Directed Pick-to-Pallet

Prélèvement de caisses par palette avec système de commande vocale

Amélioration de la précision des inventaires et des commandes